La Cloche à Biscuits

12 Rue Charles Delescluze, 75011 Paris

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Informations sur la structure mises à jour le 9 novembre 2022

La Cloche à Biscuits est une biscuiterie solidaire encadrée par le DPH de la ville de Paris et est un des projets porté par l'association La Cloche. La Cloche à Biscuits permet aux personnes accueillies sur le dispositif durant un an, de bénéficier d'un accompagnement socio-p…


Présentation de la structure

La Cloche à Biscuits est une biscuiterie solidaire encadrée par le DPH de la ville de Paris et est un des projets porté par l'association La Cloche.
La Cloche à Biscuits permet aux personnes accueillies sur le dispositif durant un an, de bénéficier d'un accompagnement socio-professionnel (élaboration d'un projet professionnel, accompagnement administratif d'accès aux droits, apprentissage des codes du travail et du travail en équipe) Tous les biscuitiers accèdent à une formation adaptée pour acquérir différentes compétences professionnelles revalorisables dans divers autres secteurs telles que :

  • Préparation de biscuits, patisseries, cuisine
  • Conditionnement
  • Vente et Livraison
  • Nettoyage selon les normes HACCP
  • Gestion des stocks…